【強める？ 緩める？】

煮込み料理は
最初に強火で旨みを引き出すよね

その後は
弱火にして味を染み込ませていくように

ずっと強いままだと焦げるし
ずっと弱いままだと進まない

仕事も人間力も同じで
攻めと養いの配分が差をつくる

柔が剛を制す
というように緩めるのは負けではなく
時として完成度を上げる技でもある

攻めと養いの配分が運を決める
緩急こそ成幸の技

よいしょ！
さぁいこう！

　　　

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